分量之外，会做添头。
比如糖，买了红糖，再买些散装果子蜜饯。
比如肉，一般买双数的斤量，他们可以牵一头猪、一只羊。正值夏日，不好保存，各割一条腿、一扇肉也行。
酒茶好保存，可以多多的。
自家喝、待客用，人情往来、分装送礼都用得着。
谢星珩也添了份额，江知与嫌不够看。
茶的种类也上不了台面，都是街边二十文钱能买一大包的。
酒么……酒还成，是金河酒，七钱一坛。可他就拿两坛。
江知与摇头：“我还是再添点。”
谢星珩说：“再加份中不溜秋的茶叶带着，偶尔招待客人就行了，别的不用了。”
说着话，谢星珩朝外头喊了声，“把饭菜拿进来。”
江知与睡过头，晚饭没吃，摸摸肚子，还真有点饿。
他一个人吃，也有三菜一汤，分量都少少的，用小碗碟装着。
一碟肉沫酸豇豆，一碟他中午吃了直夸的蒜泥白肉，还有一碗虾仁蒸蛋。白肉边放着几片生菜叶。
下午江承海亲自去农庄安排一应事务，谢星珩顺嘴问了一句有没有小龙虾。
晚上他们弄了一大盆吃过，佐料不到位，爆炒得没滋味，最后是剥了蘸酱吃。
小龙虾做法待开发，晚上就给江知与蒸了蛋。
全荤也不好，谢星珩又叫人做了丝瓜汤，滋味鲜甜不腻，饭前饭后都合宜。
菜多，饭就少。
丰州米面都吃，算着分量来，给他摊了张饼子。
江知与正感动呢，谢星珩就笑呵呵道：“我让别人做的，厨房实在太热了。”
江府厨房有五个灶台，平时都要开三个灶，全府上下的伙食都得做。
到了晚上，另两个灶台也生火，往各院里送热水。
谢星珩勉强能忍一个灶台的热度，五个灶台，不如活蒸了他。
江知与觉着别人做的也行，有这份心意就很好了。
他漱口的功夫，谢星珩给他把肉上蒜末都刮掉，放饼子里，连着生菜叶一并卷着，让他就着酸豇豆吃，噎着了就喝口汤。最后把蒸蛋白口吃完。
江知与起初放不开，嘴巴张不了那么大。
谢星珩笑问：“要鼓励你吗？我家小鱼真棒，嘴再张大点就能咬到第一口饼了！”
江