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第10章:做独树一帜的旅游菜(3/4)

    顷刻间精神了,板正端坐:

    “老童,你咋回事,故意坑你前老板的女儿呢?光看此人的刀工,哪是什么未定段的新手深夜料理人啊!”

    童鲲:??

    他张了张嘴。

    满脸茫然。

    《漓江美食报》的主编梁桂琴女士已经在笑了:

    “如此一气呵成,节奏紧密却又不杂乱,正是小成境界的刀工呀。”

    转播镜头上。

    夏安站在厨台前,眼神沉凝,手中菜刀挥出连绵不绝的刀影,案板上已除去内脏和鱼鳃的一米长剑骨鱼,几乎在两三秒钟内就被切分成整齐的肉块。

    场馆幕后的摄像师继续把镜头拉伸到近处,这些薄厚均匀,片片分明的鱼肉块,整齐堆砌在转播画面上。

    目睹这些如艺术品堆砌的光滑鱼肉块,评审们眼睛不禁流露出惊叹之色。



    评审席的左右两侧,都架设着录像机,因而童鲲哪怕想多倾斜照顾一些北条美代子也是不敢的。

    每场深夜食戟都会有专门的执法者,审阅过程和结果是否公平公正,然后收录留档。

    



    对面的厨房里。

    北条美代子看见屏幕上显示的食戟题目,也是傻傻愣住了。

    大写的懵逼脸.jpg



    他自己都没料到,会抽中这个题目。

    傻屌题库!

    童鲲心里咒骂,坐下来。



    杭舟本地人对《西湖醋鱼》的热度感到莫名其妙,瞠目结舌。

    更不理解外地游客为何来了杭舟,都要挤爆杭舟餐馆试吃一道所谓的杭舟名菜。

    啤酒鱼也是如此道理。



    童鲲略显尴尬的言语,从麦克风传出:

    “两位选手做出自己心目中阳朔啤酒鱼的味道即可。”

    



    夏安心中凶猛吐槽。

    虽说旅居漓江市才半年多的时间,但若要夏安选,他会吃一万次《三绝鱼》。

    



    可是就和杭舟的《西湖醋鱼》一个道理,经典的旅游菜。

    本地的狗见了都摇摇头。

    



    于是乎外地游客还真听信了宣传,尝鲜的好奇心拉满,把一家家网红店挤爆了。

    呃呃!

    “我永远选择《三绝鱼》!”



    不知道从什么时候

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