“是的。”
白存本调着水淀粉，往锅中勾着芡，笑着解释：“独面筋是津门人最常见的家常菜，但我加了渤海湾的青虾，用虾油的鲜甜来给面筋入味，让面筋的滋味更加丰富，营养价值也会更高。”
“好想法。”
王宏业笑着夸赞：“独面筋这道菜，的确是最简单，但又最有包容性的菜了，下到平民百姓的餐桌，上到高档宴席，这道菜都能匹配，属于咱们津门的代表菜了。”
白庆桦在后方听着，视线却落在了一旁姜聪的身上。
他很清楚，白存本之所以选择这道菜，完全是因为姜聪。
“诶？对了。”
王宏业突然想起了什么，问：“我听小齐说，海选赛也有人做了一道【独面筋】，味道特别好，是你做的吗？”
白存本闻言，笑容一僵。
“是他做的。”
白庆桦率先开了口，将众人的注意力引了过来。
他看着一旁的姜聪，笑问：“小姜，你今天做了什么菜？”
“【赤土扣肉】。”
姜聪微微笑着：“借您的光了。”
“这又不是我的菜，算什么借光呢？”
白庆桦看了眼蒸笼：“刚上汽啊？那得等一会儿了，我得尝尝你做的【赤土扣肉】怎么样。”
叮！
白存本在一旁按下了桌铃，这代表他的菜出锅了，评委可以品尝打分了。
白庆桦收回视线，刚好看到了白存本瞥了眼姜聪，眼神中藏着一丝不服。
没说什么，他来到了白存本的灶台前，看着几个评委品尝了菜品后，也上前夹起了一块面筋，送入了口中。
白存本期待的看着他的表情，等着他的评价。
但白庆桦只是默默咀嚼完，咽了下去，却没有开口说话。
“爷爷，我这里面放了些配料，您尝出来是什么了吗？”
白存本忍不住冲他问了句。
“蟹黄么，味道很突出。”
白庆桦应了声，却没有继续往下说，而是在心里叹了口气。
这小子那天也尝过姜聪的【独面筋】，怎么心里就没点数呢？
【独面筋】的精髓就是面筋，得吃出面筋的香来。
但这小子用一堆海鲜来配独面筋，不是喧宾夺主吗？
虽然味道也不错，可是…
白庆桦下意识