既然姜聪真的想要学厨,那等姜聪回去上学后,她就代替师父,在假期教姜聪做菜吧!
或许这也是师父想看到的。
海选比赛安排得很紧,一个小时后,就到了热菜组的比赛时间。
来到了热菜组比赛的展厅,姜聪带着食材,找到了自己的灶台。
照例是先擦洗灶台,姜聪忙碌之时,姚窕也来到了比赛场地外。
周遭围观的观众不少,姚窕认出了很多熟悉的面孔。
在场的有很多都是同行,也有参赛晋级的选手。
他们来到这里,显然也是为了了解对手的情况,好做到知己知彼。
比赛正在进行,他们也凑在一起聊着天。
“听说了吗?刚刚凉菜组那边出了道了不得的菜,吴师傅和杨师傅都把徒弟叫过去尝菜去了。”
“是吗?做的什么菜?”
“听说是拌白菜丝。”
“拌白菜丝有什么了不起的?谁不会啊?”
“越是简单的菜越难做,吴师傅和杨师傅都惊到了,肯定不简单。”
“听说是调味特别准,有可能是学川菜的。”
“也就那样,凉菜拌得再好,也上不了台面,大赛看的还是热菜,没见过谁靠凉菜拿全国冠军的。”
“运气好罢了,一次准也不是次次准,除非是关正兴再世,哈哈!”
听着他们的闲聊,姚窕微微皱起了眉头。
虽然不想让姜聪参加大赛,但听到他们在背后这么说姜聪,她还是有些不悦。
她很清楚,姜聪的那道【生拌黄芽白】,绝不只是调味准那么简单。
现在说话的这些人,有一个算一个,能做出十分之一的味道都难。
冷冷扫过一圈,她看向了场地中的姜聪,心中沉思。
这一轮热菜比赛,姜聪如果真做【独面筋】,想晋级恐怕真有点困难啊!
这一组比赛的选手一共五十人,其中至少有七个好手。
其中有五个都是从大馆子出去单干的,有三个的手艺在整个津门餐饮界,也算是能叫得出名号的。
最前排第三个大脑袋胖厨师以前在登瀛楼当二灶,手艺很不错。
看他拿出的食材,明显是要做【前烤大虾】,这也是他的拿手菜之一。
第三排倒数第二个长得有点像沙皮狗的大厨,是红旗饭庄出来的,津门菜做得很地道。