“我让你考虑公司收入了吗？”
全场愕然。
“赚钱都是后边的事情，你不把市场做好做细给吃开，上来就琢磨赚钱？”李颜说得皱了眉，“还在那考虑现在的经营收入……赚钱都是长线，靠手机，靠业务铺开之后走量。”
突然，李颜长长叹了一声。
“我根本没有给你要求什么营收目标，‘赚钱’根本就不在你现在的目标清单上。我只是要你做好这件事，从一开始我就准备靠买手机的钱来养这些前期项目。你倒好，想得够深入，给我算起账来了。”
孙淼笑了笑想缓和气氛，却听李颜说道：
“我自己都没想做资本家，你倒是先我一步了？”
才刚说完，一盘水润油亮的白切鸡就被端了上来，品相直接让老陈瞪大了眼。
“看着是那么个意思啊。”
“哈哈哈哈老陈，说得好像今天就是孙师傅上阵一样呢？”
“那得叫孙大厨，人家地位很高的。”
“就是老孙带徒弟带得不好，不然白切鸡这东西，怎么会搞得跟失传一样。我对那个炒虾球倒是很感兴趣。”
“都点了都点了，虽然不是孙老下厨，但这家店的招牌还是不赖的。”
几个人七嘴八舌聊着话，老陈突然皱起眉，然后示意大家小声点，过了会儿才小声说：
“听隔壁桌意思，今天的白切鸡特别正啊。”
这酒楼没能保持住地位，主要是老爷子带的徒弟不太行，后边又开了分店，孙茂生为了分店生意就跑去坐镇了。
结果分店没搞起来，老店的口碑也败光了。
不过孙老爷子自己心态好，如果庆华楼有什么贵宾或者老朋友来，他就会亲自上阵，其他时候也就放任自流了。
“嗐，我还是那句话，不吃跟你说不明白，我要是能把里边门道讲出个1234，那我就是孙老的亲传大弟子。”
“所以老陈，说到这份上，今天不点例白切鸡？”
“你说炒虾球我还能理解，这白切鸡还有什么玄乎说法？不就是看品质看火候看蘸料吗？”另一个年轻点的笑道。
“一看你就没吃过好的，这里边门道可太多了，跟你说不明白，还是得吃上那么一口，你就什么都明白了。”
但他有一位临江菜非遗传承大师，孙茂生，今年六十来岁，在临江厨师届算得上泰斗级的人物。
一方