自家阿姊的方子要是想顺利卖出去，还是得卖对方一个好。
跑堂先生不知她的小九九，只是感慨叶家娃娃真是可爱，他接下喝了一口，又醇又香，实在妙不可言。
“我喝着觉得像牛乳，这位阿公呢？”
“你还喝过牛乳？”
“自然，我家每隔一旬便要喝一次牛乳，明日又轮到了。”
说到喝牛乳，四娘的眼睛都亮了，明日不仅能喝牛乳，还能吃到香喷喷的枣糕，她都期待好些日子哩。
自家娃娃虽说住在城里，但吃穿用度，瞧着连叶家帮工都比不上，跑堂先生心中有些酸涩，好在最近石头城往来的商贾脚夫变多了，酒家生意好，自己的日子也好过。
待会儿不若问问三娘，这豆浆能否多卖些给他，好叫他带回去给家里耶娘娃娃尝尝。
不等他细琢磨，叶霓便端着一碟炒田螺出来，经过前几次的改良，如今的田螺肉菜式也多了不少，除了单一的炒田螺，现在还有蒜黄田螺、韭菜田螺。
这次她端出来的，就是韭菜炒田螺。
看着那油亮亮的韭菜田螺，跑堂先生忍不住咽了口口水。
真是奇怪，这田螺居然脱了壳，难道自家婆娘做得难吃，就是因为没去壳么？
等入了嘴，他更是不敢相信自己的舌头，这泥巴里长大的田螺，为何也有这般浓厚的肉香？
“先生觉得如何？”
“甚好，我先买两碟吧。”
一碟是给自己的东家，另一碟则是留给家里人吃的。
因为双方对此都很满意，叶霓收了两文钱后还主动送了些豆浆，叮嘱道：“螺肉还是要趁热吃，豆浆么，加些水煮煮，沸了停火便是。”
“晓得了，多谢三娘。”
怀里揣着热乎乎的韭菜炒田螺，跑堂先生不由生出庆幸来，好在这次自己不怕辛苦来了一遭，若是换了旁人，他哪里还能吃上这些？
石头城一酒家后厨处，掌柜的问：“三娘说是何价钱？”
他比了一个手指。
“一百两？这绝对不行！”
“是一两银子。”
明眼人都能看出，这炒田螺和枣糕豆腐不同，只要自家肯仔细琢磨，找出做法也不是什么难事。
掌柜道：“东家言十两银子以下能要，没想到三娘是个实在的，居然只收一两银子。”
“看三娘的意思，谁家