得筋道有弹性。
赵溪音扫了一圈大厨房低迷的气氛，忍不住轻声道：“铁血政策下，御厨的厨艺难有提升。”
胡尚食急功近利，采用这样的政策力求立竿见影，想把司膳司的口碑拉拔起来，却不从根本上提升御厨们的厨艺，不教学就算了，甚至掌膳和典膳也不来指导厨艺。
徐棠隐约也有这种感觉，这样的竞争政策，御厨们之间也没了交流，被迫成为竞争对手。
她笑着凑过去：“要是你当司膳女官就好了，把我提拔成掌膳，把那可恶的郭掌膳赶出宫去。”
赵溪音比了个“嘘”的手势，笑说：“净想好事。”
锅里汩汩滚着开水，赵溪音一手持面，一手握刀，锋利的刀刃刮在光洁的面团上，削下一条又长又薄的面。
唰唰唰……她手上的动作很快，被削下来的面条接连不断飞入锅中，让人眼花缭乱。
“那是在做什么？刀削面吗？”
“似乎是，她手法好快，削出的面宽窄均匀，薄如蝉翼，真好看。”
司膳司以前有位山西御厨，做刀削面是一绝，后来因为年迈，告老还乡了，竟没有御厨把这项手艺继承下来。
“我记得尚膳监有位御厨会做刀削面，没想到赵溪音也会。”
“她给文才人做刀削面，文才人会吃吗？”
“八成不会，瞎嘚瑟手艺。”
面煮熟，盛在预先准备好的酱卤子中，一碗香喷喷热腾腾的刀削面就做好了。
赵溪音额外用器具盛上芫荽、油泼辣子和香醋，文才人可根据自己的口味调放。
掐着点，徐棠的三道菜也炒好了，面放置久了易坨，两人不敢多耽误时间，匆匆出发。
到了储秀宫门口，赵溪音突然顿住脚步。
“怎么了？”徐棠紧张地问，“是膳食哪里准备得不妥？”
“不是。”赵溪音一本正经道，“我在想，文才人会给什么赏赐。”
徐棠：“……”
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