张金柱身高近两米，彪肥体壮，环眉大眼，典型的北方大汉，整个一佛寺里的怒目金刚，尤其是脸上浓密的络腮胡子，令他看起来很是威猛，不太像是厨师，反而像是那些摔角运动员和拳击手，夜星宇一米八的个子站在他面前都有些抬不起头来，更别说略微佝偻着身子、只有一米六出头的常博文。
不过张金柱看见常副院长，就像老鼠见了猫一样，低着头哈着腰，脸上满是诌媚的笑容，完全看不到丝毫霸气。
常博文把夜星宇介绍给张金柱之后，随意交待了几句，便自行离去了。
等到常博文一走，张金柱立马威风起来，将手底下的所有厨师和一帮子勤杂工通通叫过来，排成两列开始训话。
别说，张金柱官不大，却特别爱显官威，先是二话不说，把每个人都训了几句，有事说事，没事挑刺，反正他是厨师长，是第二食堂最大的官，谁敢跟他顶嘴？
由于夜星宇刚来，还没犯错的机会，所以张金柱也没为难他，只是向各位同事作了一个简单的介绍，相信有了前面的铺垫，这个新来的小子也不敢乱来，这就是所谓的敲山震虎，下马立威。
介绍完了之后，张金柱便开始给夜星宇分配工作，不过当他知道夜星宇是自学的厨艺，没有相关的工作经验，张金柱的红脸立马变成了黑脸，也没让夜星宇上灶，直接给他安排了一个墩子的活。
所谓墩子，主要就是负责切菜和配菜，给炒菜师傅打下手，相当于助理的角色。
张金柱懒得和夜星宇废话，直接把他塞给另一个叫做王育强的厨师来带，然后就忙别的去了。
王育强瘦高个子，背有点驼，四十来岁，除了那几个搞卫生的清洁大妈，整个第二食堂就数他年纪最大，资历也是最老，在万相学院干了十几年的炒菜师傅，最近才从第一食堂那边调过来，大家都管他叫“强哥”。
当然，这里面不包括张金柱，他管谁都是直呼其名，除非官比他大。
强哥的手艺还是不错的，虽然没拿到什么资格证书，但却是工作多年的老厨师，在整个第二食堂里面，真实水平仅次于张金柱。
说到这里必须得交待清楚，张金柱这个人虽然在手下面前不是很讨喜，但是烧菜的手艺的确是令人称赞