赵知礼补充解释道：“当然你们不要误会，觉得我朝的冶铁能力就胜过北朝了。北方的渑池、商山、牵口冶均是大冶。其他如莱芜、并州、临邛等地的铁器，同样有名。”
……
又说粮食。
徐、扬二州土宜三麦，”三麦”乃是大麦、小麦、元麦，本是北方产物。
晋朝开始督促在南方投秋下种，至夏而熟，继新故之交，于以周济，所益甚大。
如今南徐、兖、豫及扬州、浙江西属各郡，悉数种麦，各郡勤课垦殖，尤弊之家，量贷麦种。
秫、麻、麦、粟、菽等北方作物历经二百余年，已遍布江南。
菽麦等耐旱耐寒，水稻一收，转向稻麦兼收，对我朝积蓄粮食大有益处。
粮食源于田地，南朝历代以来坚持兴修水利，围湖垦田。
练塘溉田数百顷。
新丰塘溉田八百顷。
获塘溉田千余顷，后更名吴兴塘，加疏浚，溉田二千余顷。
单塘溉田千余顷。
其他如赤山塘、吴塘、及南北谢塘等，浙东漕渠长两千里，灌溉良田不下万顷。
赵知礼总结道：“这，就是江南鱼米的由来。“
……
再说各州经济。
前朝米谷布帛贱，欲立常平仓。
出上库钱五千万、扬州千九百一十万、南徐州二百万、南荆河州二百万、江州五百万、荆州五百万、郢州三百万、湘州二百万、司州二百五十万、西荆河州二百五十万、南兖州二百五十万、雍州五百万。
合计共万万钱，各州实力，可见一斑。
江南民户繁育，地广野丰，一岁或稔，则数郡忘饥。
扬州有全吴之沃，鱼盐杞梓之利，充仞八方，丝绵布帛之饶，覆衣天下。三吴饶沃，凶荒之余，犹为殷盛。鄠、杜之间，不能比也。
荆州国之西门，跨南楚之富，户口百万，居上流之半，地广兵强，资实兵甲居朝廷之半。
“荆扬二州的实力，无需我多说，你们都该知道。”
众少年听得热血澎湃，原来我朝实力如此强大。
只是赵知礼明明在讲褒奖之词，不知为何却有些唏嘘感慨。
只听他继续讲课下去。
江州沃野垦辟，家给人足，蓄藏无缺，故穰岁则供商旅之求