和宫下炮局胡同那的人，那是一收容所，都是大错不犯小错不断的主，小偷小摸，混混流氓。
帮厨肤色黝黑，四十来岁，个子不高，姓张，对着何雨柱客气道：“小何师傅，您不用动手，您是有手艺的人，只需要把菜做好就行，像这些洗洗涮涮，我来就行。”
何雨柱也是笑眯眯的说道：“您客气，我也不是没干过这活，跟着师父学徒，也是三年洗菜切墩下来的。
上辈子易中海带着香烟找的就是这个胡主管，食堂主管么！
易中海跟胡主管怎么沟通的其实并不重要，但当时也有街坊看何家兄妹可怜，找着这个胡主管问过，胡主管也是以年龄不到没法安排的理由拒绝了何雨柱的进厂。
先是各种厨具重新擦洗了一遍，这才准备起今天的午饭菜。
蒸窝头，大白菜汤，猪油渣炒土豆块。
虽然有帮厨，但何雨柱从洗菜开始，也是一直亲力亲为。
胡主管越是热情，何雨柱越是别扭。
何雨柱感谢过后，就领着胡主管分给自己的人，准备起了今天的午饭菜。
何雨柱不知道胡主管为什么事在这个上面说谎，但心里的警惕性却是提升了一个档次。
何雨柱只是个小厨子，人家是主管，就算要拉关系，也该是何雨柱跟他拉。
不是何雨柱有被迫害妄想症，而是这個胡主管，虽然何雨柱前世没见过，但也不是没有牵扯。
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