从她选择用【葱香牛肉汤包】作为点心项目参赛点心,就可以看得出来了。
全国各地,面点种类万万千,但若论包子,津门包子的知名度是居于全国首位的。
鼎鼎大名的狗不理包子就在天津,且不论它如今为人诟病,但在几十年前,它的确是全国名号最响亮的包子了。
津门的早点文化,是根植在每个津门人的血脉里的。
甭管再忙,也不能耽误了吃早点。
津门的早点样式众多,包子更是其中的重中之重。
在津门,每条街,每个小区门口,都有着大大小小的包子铺。
每个包子铺,都有着自己的独家配方。
就连普通津门人的家里,也都会包各种各样的包子。
对津门人来说,这都不叫事儿。
正是因此,比赛现场中,参加点心项目的选手,有大半都选择了用包子来参赛。
点心区的蒸笼一锅接着一锅,蒸汽滚滚,仿佛仙境一般。
想要在这么多包子中脱颖而出,绝对不是件容易的事。
但姚窕却偏偏就选了包子,可见她对自己的手艺有多自信了。
自信来源于实力,经过一轮评比后,姚窕不出意外的胜出了,拿到了预选赛的晋级卡。
区区海选赛晋级,没有什么恭贺的必要。
姜聪远远冲她打了个招呼,就回去准备下午自己的比赛了。
比赛选手众多,中午基本上没什么休息时间。
姜聪回到候场区没一会儿,就被工作人员找到,引到赛场展厅,准备进行比赛了。
展厅周围,依然围满了观众和比赛选手。
姚窕和三个徒弟也在其中,远远的看着这边。
看到姜聪出现后,姚窕伸手打了个招呼。
姜聪看到她,也抬手挥了下,就按照工作人员给的表,去寻找自己的比赛灶台了。
在赛区转了一圈,他终于在角落找到了自己的灶台。
灶台上还残留着上一个选手使用过后的油渍,菜渣,面粉等厨余杂物。
见状,他把食材放到一边后,就撸起袖子,用一旁洗菜池里的工具,先把灶台从上到下统统擦洗了一遍。
他擦得很仔细,别的选手都已经开始切菜了,他却还在擦洗案台下方边缘位置,每一寸死角都没有放过。
在一