第11章：【庖丁的刀工传承】(4/4)

会有一层黑膜，这层黑膜非常的腥臭，所以杀鱼的时候都会用刀把它刮下来，再用水清洗干净。

    

    外行看热闹，内行看门道。

    在大部分不懂行的观众看来，姜聪这一手剔骨割肉的确很厉害，但也只是厉害而已。

    但在冯阳看来，这操作就有点恐怖了。

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