老张头带着李天来到前堂的时候,王管事正指挥着几个闲着的店小二,店小二有男有女,收拾台面的收拾台面,清扫垃圾清扫卫生。
现在这个时间点正是中午那批客人用完餐,晚上另一批客人还没来的时间,后边儿厨房不忙,前堂倒是挺忙的。王管事看到老张头带着李天走过来,给了掌柜的一个眼神。
那掌柜的也是人精,看见了王管事的眼神,立马明白了怎么回事,忙喊着“都停一停,停一停,活放下快点儿过来这边。”
掌柜的一边问着李天,一边引着李天面向王管事。
“我叫李天,木子李,天空的天,王管事好”李天一边说着,一边向王管事抱拳鞠了个躬。
王管事也好像听出来掌柜话里有话,心想到,我出了天香酒楼这个门,也比你们大。不过王管事也没表现出什么,受了李天这一躬,心情也还不错。
不过现在大老爷带着二老爷去了更大的城打拼,目前是三老爷管着天香酒楼。三老爷姓王,这王管事是就是三老爷安排进来的,刚才见到的王叔,却是王管事是安排进来的,李天这才明白过来,一个带一个,原来都是沾亲带故的。
而且管事的这个差事,是个清闲活,上边大事有三老爷发话,下边儿小事儿有掌柜的。平时王管事就是负责个人员安排。
酒楼前堂有店小二,有掌柜的账台,王管事不和他们在一起,王管事有个单独的小屋,靠近后堂厨房这边的二楼,还单独加了个楼梯从后院直通房间。说的好听是为了监督后堂蒸菜劈柴,其实,就是躲了个清闲。也方便到了饭点能直接把饭送到他房间去,另外,毕竟靠近后门,干个别的事也方便。
伙计们,站成一排,看见老张头儿带了个少年,心里一合计也明白了是怎么一回事。
果然掌柜的对李天开口说道,“你就是来接替老张头的吧,听说你姓李,叫什么呀,这是咱们的王管事,在咱们酒楼,王管事最大”
一个月也没几天有人员变动,王管事今天提前听说要来一个青年接替老张头的活儿,早早的在前厅掌柜的那等着呢。所以这老张头才带着李天往前厅走。
为什么说早早的来等着呢,王管事很享受来新人了以后,做介绍的这个时刻。三老爷平时不来,掌柜的给新人介绍他的时候,附加一句咱们这王管事最大,他听了心里能高兴一整天。他爱享受这份感觉,掌握权力的感觉。