<<第五十一章 流心南瓜饼(3/4)
底色 字色 字号

第五十一章 流心南瓜饼(3/4)

不锈钢方盘上已经摆满了金黄色的流心南瓜饼,每一块都裹着香脆的面包糠。

    想着谢嘉凝的恳求,黄骏决定先炸制一些流心南瓜饼。

    他迅速来到灶台前,打开燃气灶,架起了一口锅,并往锅内倒入大量的油。

    很快。

    炉火渐渐旺盛起来,灶上的锅也开始微微作响,油温逐渐升高。

    见油温差不多了,他便将一个又一个橙黄色的流心南瓜饼,轻轻放入滚烫的油锅中。

    经过短暂的轻炸,南瓜饼被油浸润,呈现出一种独特的金黄色泽。

    高温交融下。

    面包糠逐渐变得酥脆,使得整个南瓜团子更加的金黄诱人了。

    整个厨房也随之弥漫着炸物的香气…

    悄然地向外扩散…



    他往盆内加入糯米粉,持续将其搅拌,直到成为絮状后,他才下手揉搓南瓜面絮。

    揉南瓜面的过程其实非常简单,没有难度,也不需要特殊的技巧或手法。

    



    “嗯,可以出锅了!”

    他随手用夹子将蒸屉中的南瓜一一夹出,连同盆子一起轻轻放到一旁。

    接着,他将盆内快要满溢的南瓜水,小心翼翼地倒掉后,将蒸好的南瓜,全部倒入一个洁净的不锈钢大盆中。



    他不断搅拌,力求达到最佳的细腻程度。

    随后,他加入适量的白糖,来增加甜味。

    用筷子轻轻地将其搅拌,使糖与南瓜泥完美融合,同时也让南瓜泥更加顺滑。



    黄骏轻轻点头,真诚地表示感谢:“辛苦你们俩了。”

    林婶笑声爽朗,挥手道:“都是自己人,说什么辛苦不辛苦啊!”

    李婶也乐呵呵地点头附和:“对呀,都是自己人,说这话未免也太见外了吧!黄厨,以后别再这么客气了,不然我可真要跟你急了!”



    他拿起捣勺,开始耐心地将南瓜捣成细腻的泥状。

    这个过程中。

    



    他确定火候已到,便轻轻地揭开蒸屉一看…

    盆中的南瓜片,已完全熟软。

    



    林婶看到他,热情地打了个招呼,同时汇报了一下工作的进度:“黄厨,南瓜我已经和李婶一起处理好了,削了皮,按你的要求切成薄薄的厚片,已放在蒸屉上蒸了一段时间,估摸着时间应该差不多了吧,您自己再看一

本章第3页/共4页,点下一页继续阅读!
上一页 回书页 下一页 加入书签

设置

字体大小

日点击榜                                      More+