他不敢轻易去夹桌上的肉食,只因从前他曾看过类似的小说,书中描述古代的肉食滋味并不好。
于是,他决定先以素菜开开胃,尝尝清淡的滋味,为后续的盛宴做好准备。
事实上,林鹏对于自己过去阅读的小说类型也有所误解。
他以为古代人厨艺不精,甚至觉得盐的味道是苦涩的。
然而,当李福才热情地介绍自家的酱肉并邀请他品尝时,林鹏才惊觉,自己之前的认知是多么浅薄。
这块羊肉,经过酱烧的烹饪,散发出令人陶醉的香气。虽然不是常见的炒菜,但其滋味却足以令人难以忘怀。
特别是那浓郁的酱汁,焖煮得恰到好处,鲜香四溢,即便是在现代,也很难找到如此美味的佳肴。
林鹏细细品味着这道酱烧羊肉,心中不禁感叹,原来古代人的厨艺也是如此精湛,真是令人大开眼界。
他记不确切是何时的事情了,只记得有次公差赴黄岛,那里的一道地道佳肴,至今令他难以忘怀。
菜肴的味道与他眼前的这道酱烧羊肉极其相似,唯一的区别是,他心中念念不忘的那道菜主角是鸡爪,而非眼前的羊肉。
这道酱烧凤爪,看似普通,却散发着诱人的香气,入口即化,令人回味无穷。
每一口都仿佛在诉说着黄岛的风土人情,每一口都让他陶醉其中。
随后端上的是一罐炖鸡,炖法简单却极尽匠心。
只用生姜去腥,沙枣提味,便将鸡肉的鲜美发挥得淋漓尽致。
那鸡汤油光透亮,喝一口,味道的鲜美绝不是后世用一些香料堆砌,那味道在舌尖上跳跃,让人久久难以忘怀。
林鹏满脸满足的神情,李员外看在眼里,心中乐开了花。
他并不知道林鹏曾对美食的生疏而轻视,反而深感自己招待这位恩人的方式颇为得当。
“林小友,再陪我满饮此碗如何?”李福才又高高举起酒碗,热情邀请。
然而,林鹏的内心却是另一番景象。
天哪,这酒我实在是无福消受了!他眼中,那酒坛底部倒出来的沉淀物,如同确凿的证据,告诉他这酒早已过了期限。
林鹏苦着脸,端起面前的酒杯,声音略显无奈:“李员外,我这酒量实在是不行,您看,能不能就这一碗算了?”
李福才见状,心中却是大喜,原来客人喝得尽兴,他也