一串串鸽子，被烤得焦黄焦黄的。
看着别提多诱人了。
香！
非常香！
实在是太香了！
是任何爱吃肉食的人，都无法抵御的一种油脂香。
几个身穿黑色长棉袄头戴白帽的厨子，正在帮忙出餐。
他们边干活，边用畏兀尔语小声的在说着什么。
还能看出他们脸上满满的喜悦。
厨子们确实很高兴。
新上任的国主大人对外透露。
他一去哈密城就是二十年，二十年里最想念的就是这王宫厨房里的这道烤鸽子。
是真的爱吃这个菜。
白天才吃了。
上半夜刚忙完工作，又点了这个当宵夜。
其实畏兀尔人是没有吃宵夜习惯的。
但王宫不是刚换了新国主么？
一个主子一个脾气。
想吃，就给做呗。
厨子们不怕麻烦。
怕的是现任国主不愿意麻烦他们。
宫里这些天正在大换血。
他们能留下来，凭的就是这一手烤鸽子的厨艺无人可替。
其实，做这道菜真心不麻烦。
鸽子肉都是白天腌制好了的。
挂糊送入馕坑里两刻钟就能熟。
烤好了，只管挑出那些色泽饱满，肉质最肥美的来献给国主。
剩下的，厨房里今晚加班的六人，每人都能分上一只。
厨子们哪里知道。
不过一个转身的功夫，六只烤鸽子就消失了。
连鸽子带盘子都不见的那一种。
值班的厨房小管事找不到鸽子，气得直骂娘：“谁干的？”
谁干的？
除了给国主送餐去的两人，剩下的四人包括小管事在内，都没离开过厨房呀。
“找！给我仔细找！”
翻箱倒柜好一通找，就连几个馕坑都举着烛火找了几遍。
骨头渣渣都没有一点。
其他三人坚定道：“不是我们自己人拿的！”
大伙儿真没有撒谎的必要。
不仅现任国主爱吃烤鸽子。
前任国主全家也都喜欢吃。
厨房里七天有六天都会做这道菜。
那鸽子烤熟了，厨子们不得先尝尝味道