妹妹厉害,林明婧现在这身体不知道咋回事,好像天生跟厨房犯冲,操作更精密的种植仪器手到擒来,一进厨房就是案发现场。
最后是林明婧提供理论指导,妹妹实操才艰难完成星际第一餐。
有了这句话,齐柏也不客气,三人围坐在一起,迫不及待地夹起排骨放入口中。
外酥里嫩,咬开薄脆的外层,内里的肉质鲜嫩多汁,没有一点儿腥味,满嘴都是肉香,咸香十足,还有一点麻。
这道香料有限的干煸排骨,居然比林明婧之前吃过的用料十足的排骨都更好吃!
总之,合三人之力,这份散发着浓郁肉香的排骨,唤醒了三人深藏于心底的渴望,对食物的渴望。
林明婧笑嘻嘻:“当然没有,这些可都是你带来的,我怎么会这么小气,吃,现在就吃!”
砍成小块的排骨多过几遍水,洗去血水,冷水下锅,加入葱姜粉、花椒粉煮沸去腥,捞出排骨备用。起锅烧油,油温升高后,加入焯过水的排骨,中小火煎制2面金黄,加入适量盐、酱油翻炒均匀,出锅前,再加入少量花椒粉和胡椒粉。
一大盆红烧,不对,算干煸?
总之,一大盆排骨出锅了,卖相不错,闻起来也不错,林明婧咽咽口水,对站在小板凳上的妹妹比大拇指:“圆圆真厉害!”
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