大串的肉肠泛着油汪汪的水润感,薄如蝉翼的肠衣牢牢锁住的是香而不膻,油而不腻的肉汁,牙齿撕开肠衣,滑嫩的热油即刻在口腔内爆开,满口生津。
黑色的臭豆腐在红色的酱汁内翻腾搅拌,绿色的葱段和白色的蒜末混杂其内相互调和,轻咬一口,豆腐外皮酥脆,而内部却筋道柔糯,轻轻一压,饱沾酱汁的豆腐就在味蕾上释放开层层叠叠的丰厚滋味。
肥厚的鱿鱼呛入热油,烈火升腾将鱿鱼串的外边烤的焦黄微曲,浓烈的香味萦绕不散,洒满辣粉的鱿鱼肉入口,火热翻腾的触感先是从舌尖传来,继续咀嚼,便是海鲜特有的滑嫩袭来,外边的焦酥,内里的滑嫩,蘸料的麻辣鲜咸在口腔内翻滚搅动。
再喝上一口冰凉透彻的柠檬水,吸管挤开着杯中散布着的透明冰块和明黄色的柠檬片,卷起大口的泛着寒意的水液涌入口中,酸甜的滋味瞬间填满了整个口腔,舌尖攀附的几丝辣意,喉间的残留的几分油腻,顿时被冲刷的一干二净。
……
时间在徐岳的胡吃海塞中慢慢飘过,徐岳也不记得自己吃了多少份小食,逛过了多少个店铺。
这条小食街仿佛绵延不尽,各色美食也仿佛吃之不绝。
直到在路边看到一个招牌红艳的川菜馆后,徐岳这才停下脚步。
摸了摸肚子,嗯,才半饱,既然开胃菜小食吃完,那也该上正餐了。
推门而内,麻辣鲜香的独特香气直扑面门,钻入鼻腔,徐岳刚刚装进诸多食物的肠胃竟又泛起阵阵酸液。
提醒着徐岳,它仍饥肠辘辘。
“客人,来点什么?”
一个身着红色旗袍的娇艳女子迎来,个子虽不高,但那身段却把那身艳丽旗袍穿的格外有滋味。
点完菜,在女子的引导下,徐岳来到一处空闲的红木座椅上静候起来。
这店里好像一切都是红色的,红色的座椅,红色的摆件,红色的菜品,还有那件红色的旗袍。
虽然店内人声鼎沸,热火朝天,可依然没让徐岳等候多久,菜品便一一上齐。
首先是大大的瓷碗内装着的水煮肉片,红亮的辣味汤汁内堆砌着纤薄的肉片,密密麻麻的辣椒几乎填满了汤面上所有空隙,滚烫热油泼起的香辣气息经久不衰,香气浓郁,肉片细嫩,川菜的麻、辣、鲜、烫,四味俱全。
第