邓世荣笑道:“当然是真的,你想不想做?”
邓昌元毫不犹豫的说道:“当然想。”
这个年代的农村,根本就没有赚钱的地方,能够进缸瓦厂做工,赚一份工钱,那是打着灯笼都找不着的好事。
邓昌元心里明白,如果不是他跟邓允泰关系好,这活估计还轮不到他。
邓世荣端起酒跟他碰了一下,说道:“那就好好干,到时有了一份稳定的收入,娶老婆也容易很多。”
邓昌元重重点头:“谢谢九公,我一定会好好干,不会给你丢人的。”
说话间,几人已经把炸蜂蛹端到饭桌上了。
此时,桌上的菜已经极为丰盛了,三碗炸蜂蛹,一碗炸花生,两碗凉拌黄瓜,一碗酸菜,三碗凉拌蕹菜,摆了满满的一桌子。
搞定花生米后,邓世荣见锅里的油不太够,干脆就把油罐里的油全部铲到锅里,同时让大女儿加大火力,等油温升高了才把足足好几斤重的蜂蛹倒了进去。
顿时,锅里发出了嗞嗞的响声,香味也开始散发出来。
炸蜂蛹一开始火力要大一些,等蜂蛹炸得稍微变色了,才把火力调小慢慢炸,邓世荣等锅中的蜂蛹炸到金黄色了便让大女儿停火,然后把蜂蛹沥干油分装到几个大碗里。
“知道了!”
邓昌元赞不绝口的说道:“这蜂蛹闻着好香啊,而且这颜色看了就非常的有食欲,以前我们烧回来的那些蜂蛹都拿来煮粥了,真是暴殄天物,还是九公你会吃啊!”
邓世荣笑道:“炸蜂蛹好吃,我估计村里不止我一个人知道,只是没几个人舍得像我这样用油,所以才没人炸来吃而已。”
而放学回来的邓允嵩等三小只,也剥了满满的一大碗花生米。
邓世荣端起盛放蜂蛹的盖子,对大女儿说道:“阿珍,可以烧火了!”
邓允珍应了一声,便回厨房开始烧火。
最后再撒上提前用工具捣碎的生盐,把它捞拌均匀后,一道鲜美的炸蜂蛹便制作完成了。
邓世荣端闻着香喷喷的炸蜂蛹,满意的说道:“阿珍,把锅里的油装回油罐里,准备开饭了!”
很快,油锅里的花生米就变得微黄了,因为没有合适的漏勺,邓世荣也不敢多等,吩咐大女儿停火后,他便快速的用锅铲把花生米打捞出来。