“娘的意思是，摊子一个，家里一个？”
“嗯。”程迎珍说：“不仅书同与董妈妈劳累，你做的事也不少，里里外外，不是洗锅抹碗就是洒洒扫扫，还要经常出去买家伙什，没两人还真转不开。”
苏若锦还真没把家务活的事考虑在内，她的想法是买个女子接替书同叔的活，把书同叔解放出来。
为何要把书同从摊子上拎出来，一方面，这种早饭小摊子更适合女子干，另一方，想要早食摊子变成早食铺子，没个灵活自动的人，小摊很难壮大变成铺子。
想了想，苏若锦觉得她娘说的对，既然一个是买，两个也是买，那就都买，虽然她的心是成人的心，可身体确确实实是六岁的身体，要是把这小身板累垮了，不要说赚钱养家，怕还要苏言礼夫妻养她哩！
一旦心里建设做好，苏若锦的动作就快了，生意不忙时，让书同带她去牙行买人。买多大年纪的也商量好了，一个十七八，一个三四十岁。
年轻女子接替董妈妈现在的活，在小摊子上打下手，三四十妇人干董妈妈以前干的活——家务活，不管是年轻的，还是年纪大的，都要厚道实诚、手脚麻利。
什么，这么早就准备嫁妆，才六岁啊，这也太夸张了吧！
一点也不夸张，古人，特别是类宋的大胤，富贵人家，女娃子一出生就开始备嫁妆了，要不然那有十里红妆之说。
苏三郎吧唧小嘴，“好吃，我还想吃。”
众人倏然放松，个个大笑：“哈哈……”
苏若锦人小，力气不够，只做了十个，除了程迎珍与苏三郎，其余每人一个，吃得他们意难平。
二人立马保证肯定不负二娘子所望。
三天后，让杂货行代买的两副小蒸笼终于拿了回来，这三天里，苏若锦手把手教二人手艺，最后做的非常好的一锅送了左邻右舍，也让他们偿偿鲜，有人问起都说这是程迎珍想出的食谱。
为何送给邻人，一方面，自古有言，邻居好赛金宝，二个，也是向周围人传递食谱是程迎珍琢磨出来的信息，拿出食谱做生意，是为了给女儿准备嫁妆，跟苏言礼无关。
第一笼，苏若锦亲自上手，以上等白面发酵为皮，选取猪腿精肉为馅，用母鸡吊汤，再和猪肉皮煮在一起，然后做成皮冻拌入馅内；
揪出大小均等的面剂子，再用油抹其表面，