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第10章 这么好吃?(3/4)


    程佳涵收了钱。

    这个刘主管人真是太太太太太太好了。

    程佳涵出去了,刘敏却成功被她勾起了好奇心。

    平时在公司只不过要注意形象,所以不表现出来。

    实际上,啧啧,她捏了捏自己肚子上费尽心机隐藏起来的赘肉,又该减肥了。

    好在蛋炒饭不是很生肥肉,能吃。

    顿顿蛋白质的减肥餐,她也吃不起呀。



    不过,夏鱼还是很快用塑料薄膜把两盆腌萝卜封了口。

    他看了看时间,到下午出摊的时候就差不多可以吃了。

    



    这时,再往其中一盆里加入刚才他准备好的新鲜生姜片、蒜片和少许小米椒。

    他打算做两种口味,一种酸辣,一种酸甜。

    以前妈妈做腌萝卜的记忆浮现在他的眼前,不过他现在的手感比老妈的技术好太多,加入的小米椒量非常精准,刚好能把味道控制在微辣上。



    不是每一种食材都需要上火烹饪。

    萝卜就是这么一种神奇的东西,能炒能煮能炖能腌能泡还能凉拌,而且怎么做都好吃。

    辣椒和萝卜的香味环绕四周,对吃货的鼻子来说简直是种享受。



    泡菜坛子那是之前就买好了的,不过起泡菜是件麻烦事,而且这一次是新起,夏鱼估计这一下午都要为着忙活了。

    中午的阳光落在萝卜身上,让那仍旧散发着泥土清香的白萝卜显得更白胖了些。

    下午出摊要用到腌萝卜,所以夏鱼先把白萝卜都洗净。



    而酸甜口味的那一盆,自然就不放辣椒了。

    最后用陈醋、米醋、老抽和生抽以及白糖调制汤汁,浇到盆子里搅拌均匀,就大功告成了。

    



    很快,在盐和糖的刺激下,新鲜清香的白萝卜被腌制出了许多水分。

    夏鱼把多余的水分稍微挤了一下,然后倒掉。

    



    所以闹钟还没有响,食欲就先让他翻身下床了。

    过了一会儿,闹钟才响起来。

    



    然后放进两个干净的不锈钢盆里。

    撒了一点儿盐,另加大量白糖腌制。

    之后他就转头去做其他准备了。



    妈妈说,腌萝卜要带着皮腌,这样才更爽口。

    夏鱼握着手里的中

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