日本的一石和明朝的一旦虽然理论上都合一百升,但两国用的枡完全不同。在日本,战国时期乃至安土桃山时代没有全国统一的用枡,以中部的织丰政权使用的十合枡即京枡为例(除此之外各地使用的还有十四合枡、十二合枡等),量度为纵横五寸、深二寸五分,总容积约1.74公升;进入江户时代,幕府在宽文年间发布《京枡统一令》,全国使用改良过的新京枡,此时量度为纵横四寸九分、深二寸七分,总容积变为约1.80公升。而明代官方用升,按《中国度量衡史》,仅合约1.07公升,合成石则日本一石约180.39公升(新京枡),明朝仅107.37公升,相差超过三分之二。
而明朝一旦米重量为153.5公斤左右。
由此推算,战国时代日本的米一石重257.89公斤
跟我推断的结论不同,其原因是这个人的知识不够用,因为京升是由底4寸9分高2寸7分在江户时代改制成底5寸高2寸5分的,而且旧制的一尺等于28.89厘米,但他使用的是30.3厘米,所以他的数值明显不靠谱。他的“明代一石等于153.5公斤”是出自《中国历代粮食亩产研究》,里面说一升精米等于1.5斤(注意是斤不是公斤),铁斛上底的边长9寸,下底边长15寸,高10寸,根据正四棱台体体积公式10×[9×9+15×15√(9×9×15×15)]÷3=1470立方寸。《律吕精义》里说地尺长 \.CN厘米,《中国历代粮食亩产研究》为32.64厘米,前者1立方寸 \.CN毫升,后者 \.CN毫升。前者1斛=51182.46毫升,后者 \.CN斛=1石,这样算下来,1石就等于102.2升到102.4升左右。这样才能得出1石约等于153.5斤的数值,抄也抄出个错的那可就丢人了。
以此逻辑,日本战国的1石156.3升就等于234.45斤,江户时代1石150.7升就等于226.05斤,但是这里有个问题,就是米的质量问题,1升=1.5斤指的是现代精米的均重,最重的可能还有 \.CN斤的米,古代米的质量可能要比现代的杂交水稻略差,而且当时的稻壳剥离技术不如现代的,当时的米就相当于现在的糙米,所以我认为,应该按1升=1.4斤或者稍微多一点的算法来算,以1升=1.4斤来算,一石等于218.82斤,以1升=1.41斤来算,一石等于 \.CN斤,以 \.CN斤