孩就围上来，要么抓一根骨头，要么持一截米血，或者直接吃一大块剔骨肉，那个满嘴的肉香和随时可能会溢出来的幸福，只有吃过的人才能懂。
杀猪的屠夫和鞍前马后的男人们，那就是另一幅光景了，他们紧紧地围坐在客厅的大圆桌边，等待一场盛宴，父亲早就准备好一锅滚烫的米酒，把猪粉肠、猪肝、瘦肉切成大块，一股脑儿往里扔，加一些适量的盐巴，把生姜剁碎了，一起撒进去，等到酒煮开，稍微加一点点白糖和胡椒粉，行了，用漏勺把猪小肠、猪肝、瘦肉统统捞起来装在盘子里，把滚烫的酒装进锡壶，人均一只大碗一字排开，满满的每人筛上一碗酒，这才是真正的大碗喝酒，大口吃肉，这就是夏晓天父辈们口中的地方名菜“涮三样”，营养大补的早餐盛宴就美美地搞定了。
不一会，猪的毛就被利索地刮得干干净净。不管是黑猪白猪，此时全身通体雪白光洁，你不得不说猪的皮肤真的好。
用铁钩把猪拉上门板做的砧板，让它四脚朝天躺着，两边拿木块垫着以防猪身晃动，屠刀嚯嚯地来了，开膛破腹，从咽喉处一直剖到猪屁股，屠夫把猪内脏全部扒拉出来放进竹筛子里，白花花的大肠、粉肠、猪肚、猪肺、猪油，颜色深一点的猪肝、猪腰、猪心统统一股脑儿掏空了。剩下空荡荡的猪肚子，开始拆骨，把猪头斩下来，接着是肢解前腿后腿，然后开始拆排骨，一根根拆下来，最后是脊骨、猪尾巴。
担着猪食，走了十分钟就来到了猪舍。
猪们，已经急不可耐地拱着栅栏，有甚者踩在自己的食槽上嗷嗷叫。
心里骂了句没出息，夏晓天放下猪食，用长柄勺子把领头的猪从食槽赶下来，清理干净食槽里的杂草和脏东西，把一桶猪食一股脑儿倒进去，满满的一槽猪食随着猪们进食的吧嗒声，一荡一荡地几乎要溢出食槽，等到吃了一半，夏晓天就陆续往槽里添加，直到两桶猪食加完。然后再返回去担两桶回来续上，四头年轻的猪的食量，一头猪一顿差不多要吃大半桶才能喂饱，那么一顿就要担两趟的猪食，确实是体力活。
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