热干面是荆楚特色小吃,大街小巷都有卖,当初张凡就是因为看老街上卖热感面的店铺太多,竞争力大,这才决定做瓦罐汤,只是没想到会出那么一档事。
厨子张凡是不打算再找了,不放心是一回事,重要的是没钱,他自己做瓦罐汤又不行。
真做热干面?
隔壁一家是夫妻两口子,店名就叫王胖子餐点,女的收钱,男的烫面,在老街这做了七八年的热干面,嘴又能说,积攒了不小的客源,味道不差,生意才会这么好。再看旁边其它几家同样是做热干面的,生意就差很多。
叹了口气,放弃这个想法,手艺不行,做什么都是白瞎,隔壁两夫妻俩不时投过来的目光带着讥讽,张凡看着有气,索性搬了凳子坐回店内,开了风扇。
一个多月,张凡想尽办法节约开销,没有客人的时候,他自己都舍不得开风扇,几度电那也是钱啊。
大不了将这店面再转租出去,还能挽回点损失。
只是这么一想,张凡难免有些伤感,带着豪情壮志辞去工作回乡创业,死皮赖脸的找人借钱,拍着胸脯给父母保证一定能赚到钱,让他们安心。
结果呢?四个月,就要支撑不下去。
“当初怎么就没想着学一门实用的技能?”一腔热血,埋头蛮干害死人,张凡又深深叹了口气,带着满心的无奈,环顾了一圈,“罢了,把店子转租了,重新打工去吧。”
还能怎么着呢?店铺签的两年合同,放在这就赔钱,转租出去还能捞回一点本。
心灰意冷,在店里找了纸笔,写下大大转租两个字,又留了姓名和电话号码,贴在店门口,张凡回店铺收拾东西,准备回家。
其实没啥可收拾的,关了水电,换身衣服,张凡走到门口,拉卷门。
“喂,大学生,你这是怎么了,才半天的功夫就不做生意了?”隔壁店里女人听到动静,故作惊讶的问了一句,然后转头看了眼自己丈夫,“瞧瞧,我说什么来着,坚持不了半年。大学生又怎么了?书读的多,脑子不一定转的过来,这生意哪是那么好做的。读了那么多书不知有什么用,我跟你说,我儿子将来可不能这样。”
“行,行,都听你的。”男人点头,继续烫着面。
张凡没功夫理会女人的冷嘲热讽,实际上,他根本没听到女人在说什么,脑中完全被