“我去铺子去,我要买点做卤肉的调料。我从书里找到的方子,想试试看,能不能卖出去。”大山一样多的咕噜肉,不卖钱,那太浪费了。
……
老傅背着手哼着歌回来的时候,还没踏进大门,就闻到家里传来浓郁的卤肉香,脚步一顿,吸了两口香气,嘶,这老齐手艺又长进了啊。
有妻如此夫复何求?!!
“老傅,你家又做肉呢?这是赢钱了?吃这么好?”邻居似笑非笑的端着饭碗,冲着老傅揶揄道,那话里话外,怎么听着都不太好。
“那是,嘿嘿。”老傅这人,从来都是不得罪人的性格,打着哈哈就进门了,把邻居那双窥探的眼神扔在了一边。
厨房里,齐华看着她丫头一样一样的放调料,有模有样的,但还是不放心,一直不愿意离开厨房,这些快五六斤的瘦肉,三十块钱呢,调料也花了十几块,可贵了,她不盯着点,万一浪费了,比割她自己的肉还疼。
傅乐看她妈,忙会儿别的,又进来看看,再忙会儿别的,又进来看看,不禁好笑,爱看就看吧,把方子学好了,这还是她以前跟着一位美食博主学的方子,花了点小钱,人家手把手教的,味道是真好,买回去一蒸,味道一绝。
齐华看着看着,就有些走不动道儿了,“丫头,还真香。”眼珠子都快黏锅里了。
不锈钢大锅冒着泡,傅乐每隔一段时间翻一翻,让汤汁全部浸透到肉里。
这些肉,都是她假装去买肉,其实从穿梭器里掏出来的咕噜肉,一大块,六斤左右,都是瘦肉,但是之前已经被鱼章的佣人煮熟了,现在掏出来,也就是再加工。
老傅进来,看到母女俩围着煤气灶站着,笑嘻嘻的往前凑。
“你还知道回来?”齐华没好气的说了一句。
“嘿嘿,这是我家,我不回,我去哪儿?老齐,你这手艺越来越好了,我去弄点小酒,配着卤肉,岂不快哉?”老傅一高兴,就爱拽文,不古不今的,让人发笑。
傅乐无语的看了眼她爸,老傅这时候身体虽然还算康健,但是瘦的跟个排骨精似的,就是喝酒喝的,虽然每次喝的都不多,撑死了二两,但就是因为喝酒,吃的就少,从来都是巴掌大的碗里,半碗饭半碗菜。
“妈,你给我盯着,别冒出来,我去端草莓。”冰箱里还剩下一盘草莓,都是切成了小块,没有草莓尖尖和屁股的,其他部位都是一样,当然,味道没的说。
甩手大掌柜老