<<第54章 传承之秘(2/2)
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第54章 传承之秘(2/2)

载:

    食材为形,调味为神。

    唯有相知相融者,方得其真。“

    “这就是秘诀所在!“她兴奋地说,“所谓回味,不是让人回味食物的味道,而是要让食材回归本真!“

    林暖暖仔细观察着墙上的记载。这些不仅仅是简单的烹饪笔记,更像是一部完整的“食之道“。从食材的选择到调味的比例,从火候的掌控到器具的运用,每一个细节都阐述得极为详尽。

    “你们看这个。“她指着一处特别的图案,“这种香料的配比方法,和我在空间里看到的一模一样!“

    黄大厨凑近一看,眼中闪过惊讶:“这是'五行调味法',是我爷爷一直在研究但始终没能破解的。“

    “味之道,在乎真心。

    五行相生,阴阳相济。

    “找到了!“黄大厨激动得声音都在发抖,“这就是黄家最重要的传承!“

    林暖暖小心翼翼地打开册子。刚翻开第一页,她就被里面的内容震惊了。这那里是什么烹饪笔记,分明是一部玄妙的修炼之法!

    说着,他取出一块火折子。但还没等他点燃,洞壁上的纹路就自动亮了起来!那光芒和林暖暖手腕上的图案交相辉映,将整个洞穴照得通明。

    “这就是证明。“黄大厨感慨道,“传承认主了。“

    林暖暖点点头。这确实和她在空间里领悟到的道理一致。美食不仅是为了好吃,更重要的是要达到一种平衡。

    就在这时,她突然发现一个暗格。

    “这里......“她伸手轻轻一碰,暗格应声而开。里面放着一本古旧的册子,封面上写着“回味心经“三个字。

    “五行调味法?“

    “据说是能让食材达到最完美平衡的方法。“黄大厨解释道,“不仅要考虑味道,还要兼顾食材的属性、季节的变化,甚至食用者的体质。“

    洞口内部比想象中要宽敞。林暖暖注意到,墙壁上刻满了细密的纹路,和她手腕上的图案极为相似。更奇妙的是,她发现自己居然能“读懂“这些纹路所代表的含义。

    “这些是......“她轻声说,“烹饪手札?“

    “没错。“黄大厨点头,“这里记载着我黄家祖先对回味之道的所有感悟。“

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