<<第101章 狩猎执照(3/3)
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第101章 狩猎执照(3/3)

工艺。

    康奈尔热情的说:

    “当然,当然可以。”

    罗南走回来:

    “粉红酒的手工酿制过程,比红葡萄酒更繁复吗?”

    康奈尔先是点头,之后马上摇头:

    “粉红酒比红葡萄酒多了一道去皮的工序,如果葡萄皮和葡萄汁浸渍时间过长,会留下过多的颜色和单宁,所以必须在它们短暂的接触后把皮去掉,从这一点看,它确实比红葡萄酒酿制更繁复。”

    康奈尔继续说道:

    “但粉红酒不需要过多的单宁,这会影响它清爽的口感,所以不需要长时间发酵,甚至不需要橡木桶......红葡萄酒使用橡木桶储存也是为了在熟成过程中产生更多单宁。”

    罗南若有所思的点点头:

    “好的我明白了。”

    ......

    回到家,罗南一头扎进《狩猎执照考试:理论问题官方手册》这本书里,发现里面的东西有趣极了。

    按照顺序,第一部分讲述的是猎犬的选择。

    书中共简略的介绍了150种可以在法国饲养的猎犬种类,并介绍了它们的性格特征和适合什么样的家庭饲养。

    第二部讲述的是在法国可以捕猎的物种和它们的习性。

    在法国,可猎杀的动物种类有90种,其中包括约60种鸟类,是欧洲开放捕猎动物种类最多的国家,不过这个数字每年都会变动。

    这一部分显然是考试的重点之一,除了大量的文字和图片描述,书中还不时的插入一些练习题,方便申请者巩固知识点。

    其中有几个罗南觉得挺有意思的。

    用拇指摸到兔子的前肢上有一个小突起,那么这只兔子:

    a.小于9个月

    b.大于9个月

    雪貂可以用于捕捉:

    a.野兔

    b.兔子

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