今年布兰卡市食品工业企业已发展到400多家，其中今年新开设商事主体140家，雇员人数达到3.5万人，是布兰卡市的重要工业和就业容纳。
目前，整个市食品工业产品有饮料、食品、调味品等10个门类700多个品种。
和纺织工业、建筑工业一样，布兰卡市30%的食品工业和45%的餐饮行业是华人掌控的，大多发源于科尔多瓦的华人家族和南洋新移民。
临港工业区作为港口最近的工业区，在和东区阿尔塔区这里形成了阿根廷我最大的唐人街社区，整个布兰卡市华人社区的规模达到了6.6万人，人口数量还在增加。
来自亚洲的新移民中，来自印度的新移民也超过了5万，其他的还有南洋地区的菲律宾移民，西亚的骆驼移民，数量不超过一万。
大量的食品工厂和纺织厂、皮革工厂开设在这里，郊区的养猪场养鸡场很快涌入了华人，印度人社区则与华人进行着高烈度的竞争，但显然已经被勤劳聪明的华人击败。
华夏文化在新建的唐人街随处可见，勤劳又聪明的华人移民很快补充了布兰卡边角市场，很多华人新移民一开始从事低端工作，只有有钱的华人家族才居住在市区。
不过自从南洋地区的局部战争，一些富裕的华人移民来到了布兰卡市。
不过一些抱团的华人移民掌握了赚钱的技巧，杀向了百货业、餐饮业和服装纺织业，成功的科尔多瓦唐人街富豪家族成了他们的榜样
新移民中，有威望的有财力的华人家族参与唐人街的管理，甚至开始修建道观。
一些长头发的道士开始丰富阿根廷人的精神世界。
圣赫塞对于不参与涉足官场的教宗充满好感，这几年他一直致力于传统教会的世俗化改革，而引入竞争对手不失为一种有效的打击方式，也能带来一些社会正能量。
新修的一座大道观也获得了一些新移民的追捧，福生无量天尊成了一句着名的口头禅，有修养的道士们参与劳动获得资金。
唐人街庆祝春节的舞狮表演也吸引了很多新移民的参与。
唐人街的华夏美食是圣赫塞最喜欢的，猪肉作为西方国家不擅长烹饪的肉类，地位远远低于牛羊肉，原先主要是饲养的问题
，西方人完全不懂猪肉，华人带来了公猪阉割，杀猪放血等提升猪肉好吃度的技巧。
各种烹饪猪肉的技巧流传开来，秘鲁华人和南洋华