当天夏天看了不少报纸，报纸上现在好像活跃了很多，有很多讨论恢复高考的内容。现在应该有不少人关注这方面。
但夏天没空关注了，他得跟着夏爸夏妈去屯秋菜了。
北方冬天能吃到的蔬菜只有寥寥几种，所以得多囤一些。
很多南方朋友完全没有这个概念，第一次看到会被吓一跳。
像是夏天他们家，都用倒骑驴——一种车斗在前头的三轮车，去拉菜。
11月初，秋菜就下来了。
这对于北方的城市，可是一个重要的活儿。甚至燕京城里有专门一个机构管这个事。
毕竟一个八百多万人口的大城市，你知道要囤多少菜吗？
而要是出问题，又有多少人一冬天吃不到蔬菜吗？
在后世，囤秋菜成了一种习惯，但这个年头囤秋菜可是关系到今后三四个月，一整个冬季吃菜的问题。
非常非常重要的民生问题！
东四人民市场，堪称人山人海，差点水泄不通。
人头攒动，各种拖拉机、板车什么的，小山一样高的大白菜堆，无数的土豆、萝卜，还有一些小众点的什么芥菜、雪里红缨子之类的菜。
这个场面怕是要持续半个月，才会渐渐的消散。
夏家特意在家里清凉避光的地方腾出了位置，用来放秋菜。
储存是一门大学问，毕竟要储存三个月以上的时间。放不好就会烂掉、干瘪，或者发芽。
像是大白菜，夏家和大春家是一起储存的。
主要是大春他妈有一手腌酸菜的绝活儿——不是四川的酸菜，是东北的酸菜。
据说那压酸菜的大石头都是从东北带过来的，祖传三代了！
夏家地方大，所以三大缸的酸菜都放在夏天家。
怎么说呢？这门手艺看着很简单，按部就班，注意卫生就没问题。
但具体到个例，每一缸酸菜的味道都有差别，更别说还有腌烂了的。
可能是乳酸菌群不一样？
夏天第一辈子作为一个东北人，对于这方面还比较关注。
要知道东北一些农业大学，专门有腌酸菜和研究乳酸菌群的大学生、研究生！
夏家囤秋菜刚完成，11月6日，工X队撤离各级学校。
学校开始恢复正常运转了。
又过了三四天，终于传来了确切的消息。