一边的小姑娘吃完一根炸香蕉还想吃,看了看为数不多的零钱想了想,转身又买了一根给急冲冲赶来接她的妈妈。
“妈妈,炸香蕉好好吃,我特意给你买了一根!还热乎的,你快点吃。”
接孩子的妈妈一脸抗拒,本来想拒绝,但看着女儿期待的眼神又不忍心,只好无奈的拿起来尝了一口。
这一口把她烫的舌头都抖了一下,但吃炸香蕉的表情明显变了。
热气腾腾的炸香蕉泛着金黄,外壳是酥的,里面的香蕉又是软糯的。而且经过高温油炸,香蕉的汁水变多了,有一股甜滋滋的清香,和酥脆的外壳融合在一起后变得绝配。
一口下去已经让人香迷糊了。
不知不觉吃的一脸享受,女儿笑嘻嘻的仰头看着她。
“妈妈妈妈,炸香蕉好吃吗?”
“好吃袄吃!”
“那妈妈再买点儿行吗?这个姐姐卖的炸串看起来都好好吃,我想和妈妈一起全都尝一遍!”
小机灵鬼儿,原来在这儿等着!接孩子的妈妈没忍住笑了出声,看破了女儿的小心思。
“想吃你就点吧,妈妈付钱,顺便再给我点一份炸香蕉。”
“好的妈妈!”
小姑娘开开心心的重新加入围着摊子叽叽喳喳的小学生堆里,开始又一轮点单。
旁边看见这一幕的小孩惊呆了,好家伙,大家都是第一层的小学生,你怎么就到了大气层?
小孩心思快速流转,马上有样学样,将手中剩余的炸串飞速炫进嘴里,只留下最后一串。
“爸爸!你终于来了爸爸,这家炸串好好吃,我特意给你买了一根!还热乎的,你快点吃……”
等待猪排炸好的时间下入素串,挂糊的先下,没挂糊的后下,表皮微皱捞出。
站在摊位旁边,香味更加浓郁,李东来看着拌料盘里金黄还带着焦壳的串儿,忍不住的开始咽口水。
“好,你要辣的酱料还是不辣的?”
“要辣的,多放点儿辣!”
这个开端还不错,赵晓婧一阵欣慰,忐忑的心情终于定下来一点。
先捞出油锅的是最好熟的鱿鱼须,40秒左右就要捞出,这时的鱿鱼须外皮酥香,肉质Q弹有嚼劲。
其次是切的最薄的炸里脊,油温不能太高,炸一分钟就得快速出锅。
接下来捞出炸五花肉,鸽肚,掌中宝,最后是猪排。