874：土狗子(4/4)

        “小心点，树太高的话，千万别爬上去。”杨春燕忙追出去叮嘱道。        “晓得了。”周怀安挥挥手，趁儿子没看到，蹬上自行车一溜烟跑了。        杨春燕去拐角仓房里提了一个袋子出来，见里面还有五六斤胡豆，提着去电视屋，张秀香见她要炒胡豆吃，也跟着一起去了灶房。        张秀香笑道：“以前农忙一到，没钱割肉给老汉儿他们下酒，妈就喜欢炒胡豆、黄豆、豌豆做盐水豆吃。”        “我也喜欢吃，干胡豆太费牙，还是盐水豆好吃。”杨春燕想起以前的日子，“以前只要吃红苕烧心不舒服，我老汉儿就让我们吃几颗生胡豆，就不反酸了。”        “我现在最不喜欢吃的就是红苕，吃厌烦了，每次只要看到就冒清口水。”        将胡豆倒筲箕里随便冲洗一下，倒锅里炒至两面的豆壳泛黄，铲起来装斗碗里，趁刚出锅的胡豆还滚烫着，将事先从泡菜坛子里舀出来的酸水，倒入装着胡豆的斗碗里。        “噗呲”一声，碗里的胡豆冒起一阵气泡，咸酸味散发开来，杨春燕忙用事先准备好的碗，倒扣在上面盖好。        等斗碗里的胡豆泡至里外酥透，咸酸微辣的盐水胡豆就好了。        “春燕，晌午别做饭，去我那边吃。”赵慧芳风风火火的走了进来。        “没做饭，就激了一碗盐水豆，还等着去你家吃好的呢！”杨春燕笑道，“你买了些啥菜？”        “想着都是些饭量好的年轻人，我买了十几斤牛肉、一个猪头、割了两斤坐墩肉，十几斤五花肉，吃过饭就把猪头收拾干净卤起来。”        赵慧芳顿了一下，“猪舌头猪耳朵煮了凉拌，牛肉炖萝卜，五花肉切一大半做红烧肉，一小半做回锅肉，再炒两个小炒肉，再炒个洋芋丝。”        “这么多肉菜足够了！你跟二嫂把干胡豆还有盐水豆端你家去，我去酒窖里拿卤料。”        “要得！”赵慧芳端起盐水豆跟张秀香一起走了。