综合考虑，福奇打算雇用里卡多，其一是他作为雇佣兵有武艺傍身，有人找事也不怕；其二是他的表现的确像个绅士，长得也比较正派；其三是他长相英俊，又会讲故事，也许能帮他招揽更多女顾客；最后一个原因，就是斯蒂拉跟他关系不错，信任他。
不过在招募之前，福奇还得问问里卡多的其他想法，便以清点酒的存量为借口支开斯蒂拉，两人单独聊聊。
“我想知道你今天为什么出手相助，你和她认识才不过几天。”
“该怎么说呢？只能说我乐意帮助任何需要帮助的女士。”
听罢，福奇沉吟片刻慢慢说道：“你瞧，斯蒂拉已经快成年了，我很担心她。不知道……你是怎么看待她的？”
里卡多知道福奇的言外之意，便正经起来，说道：“若要问我喜不喜欢她，答案是肯定的——像这样天真无邪又漂亮可爱的女孩儿，哪个人不喜欢呢？但这种喜欢，和您、其他长辈的喜欢是一样的。我就算再怎么轻浮，也不会欺骗调戏一个少女。”
这个回答有点出乎意料，不过正是福奇能接受的答案。他本想质疑这个回答的真实性，但他看到里卡多的眼睛——以他的人生阅历，他确定那一番话都是真的，于是放下心来，提出要雇用里卡多做伙计，工作可能包括接待客人、送酒、搬运东西等等，很杂。
“薪酬什么过得去就行。不过我想知道，来这儿喝酒的女客人多么？”
“嗯？这个嘛，就看你的表现了。我年轻的时候，来找我的年轻女性不知道有多少！现在我模样走低，也就没几个女顾客了。”福奇说着说着，露出了谜之微笑。
“那找您订酒的人家里，有没有……”
福奇猜出里卡多的意思，怪笑一声道：“肯定是有的，比如城南的格里芬太太，早年丧夫还没改嫁；又比如城东的梅罗太太，丈夫常年外出拈花惹草，自己独守空房；再比如城北的埃蕾拉女士，在男爵府邸当侍女，27岁了还没找到另一半……”
“什么也别说了，什么也别说了！这工作我做定了，倒不是为其他的什么原因，只是出于对斯蒂拉的纯粹的关爱。”里卡多拍拍胸脯，爽快地答应了。
随后双方拟定了一个很宽