<<2020年7月19日(3/3)
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2020年7月19日(3/3)

也知道了茴香豆。



    结果,沪市特产,常熟造,味道么……一言难尽。



    依稀记得,似乎绍兴那边的茴香豆,其实和老家的煮蚕豆差不多吧?



    配料肯定有差异,不过应该也不会太多,主要煮这个东西其实跟煮毛豆似的,各家有各家的口味。



    只是难吃的五香豆,和我记忆里的茴香豆相差甚远。它甚至差点毁了我记忆中的一道美食——虽然可能不那么美。



    再看看食品袋上“五香豆”三个字,行吧!怪我。没有分清冯京和马凉的区别。



    然而还是要和评价里说的那样说一句:咸!难吃!



    估计以后都不会买了。



    什么时候上万能的网络搜索看看,茴香豆是怎么做的?



    嗦~~感觉口水都下来了。



    只是……记得自从离开家乡,在京城这边菜市场买的蚕豆,没有一次能达到自己记忆中的味道,总有股怪味。



    后来想了想,大致因为要运输、流转,所以蚕豆不可能多新鲜。哪有刚从地里摘下来就吃不过夜那样鲜美呢?!



    更何况现在吃的蚕豆,为了满足市场需求,不是种植的时候希望它快长于是催肥,运输的时候希望它保鲜时间长一点,肯定口感不会恰到好处,这样种种原因加一起,自然就没有曾经记忆中美味啦!

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