第六章 番茄的滋味(3/3)

    半个时辰后，辣椒酱终于熬煮好了。林溪将辣椒酱盛入陶罐中，盖上盖子，放在阴凉处晾凉。

    

    “辣椒酱？那是什么东西？”刘氏不解地问道。

    “辣椒酱就是用辣椒做的酱料，可以用来拌饭、拌面，还可以用来炒菜，味道可香了。”林溪解释道。

    

    辣椒酱熬煮的过程中，整个院子都弥漫着一股浓郁的香味，闻着就让人食欲大增。

    刘氏在一旁看得目不转睛，她还是第一次见到辣椒酱的制作过程，心里充满了好奇和期待。

    “溪儿，这辣椒酱什么时候才能做好啊？”刘氏忍不住问道。

    林溪在山上转悠了大半天，终于采摘到了足够的香料。回到家后，她便开始着手制作辣椒酱。

    她先将辣椒洗净晾干，然后用刀将辣椒剁碎，再将剁碎的辣椒放入锅中，加入盐、糖、香料等调料，用小火慢慢熬煮。

    

    吃过饭，林溪收拾碗筷的时候，刘氏还在念叨着辣椒的事。

    “溪儿，你说明天把这辣椒拿到镇上去卖，能卖出去吗？”刘氏问道。

    林溪想了想，说道：“娘，这辣椒刚种出来，大家都没见过，估计一时半会儿还卖不上价钱。不过，我们可以先做一些辣椒酱出来，等过段时间，大家尝过味道，知道辣椒的好处，自然就有人买了。”

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