土地经过一具牛的深翻过后，泥土变得起伏不平，需要人力进行碎土，拍碎泥土的过程称作楱。
楱是一种齿状的人力整地工具。
等到土地平整过后，就要用一种牛拉的铁齿耙，再次进行耙细耙平。
最后用一种叫做‘劳’的牛拉摩田器，将耙细耙平的土地表面进一步摩平。
卢祎还是第一次听到有人这般精通农桑大事，感叹道：“可惜嫂子不是男丁，否则的话，嫂子肯定会被郡太守征辟，成为专管农事的官员。”
“扑哧！”
沈兰淑展颜一笑，细细柳叶眉下的眼睛，看着实打实的一千亩大亩田地，温婉道：“奴这辈子不求跟着富贵人家过日子，只想着相夫教子，粗茶淡饭过完一生便满足了。”
说到这里，沈兰淑突然黯然神伤了。
只是一个相夫教子的生活，都难能满足了。
沈兰淑不是个多愁善感的女人，很快恢复了好心情，伸出柔荑拢了拢发梢说道：“守着二郎...嗯...还有族里的弟弟过完一生，也满足了。”
无论经商能不能赚来谷帛，卢氏坞堡都有衣食无忧的粮食了。
一千亩田地很广袤，广袤到不能用眼睛分辨出边界。
田地分为三等，美田，中田，薄田。
田地的膏腴肥力不同，耕种了相同重量的稻种，最后收获的粮食有着很大差距。
薄田是旱地，即便是在无灾无涝的丰年，一亩地不过收获几十斤粮食。
卢祎看着笑靥如花的沈兰淑，闻着稻谷青苗的清香，忍不住乐了：“有了一千亩良田，族里终于有了稳固的根基，被人切断了商路也不怕了。”
卢氏老窖的沽酒买卖是浮财，抓在手里的田地才会让人心里踏实。
旱涝保收。
殷乂心里憋屈，只能去找明府祖涣说理，结果不袒护他也就算了，还遭到了劈头盖脸的喝骂。
堂堂一个豪族，竟被庶族给欺负了。
祖涣都跟着丢脸了，祖氏庄园的嫡子没少拿这事嘲笑他，报了没能用翾风尘香履喝酒的怨恨。
中田可以达到一石以上，一石是一百二十斤，相同的辛苦劳作，相同的时间苦熬，收获的粮食超出了很多。
美田是最为膏腴肥沃的田