小柱子摇头说不吃,话音未落,嘴边就被小饭团塞进去半个,还是他吃过的。
“小柱子你吃了我的口水,以后就要听我的话啦!”
小柱子:“……”吃也不是,不是也不是。
苏笑笑实在是无语:“饭团,你不要欺负柱子。”
小饭团大眼睛眨巴两下,偷偷跟妈妈说:“妈妈,我骗他,那半个是我撕开的,没有我的口水,我就是想让他听我的话。”
苏笑笑:“……”
小柱子:“……我听到了。”
……
太阳差不多下山,苏笑笑也该去准备晚饭了。
李玉凤给苏笑笑带过来的梅干菜不少,她中午就泡了一些,现在用韩城早上买的半斤瘦肉加几粒猪油渣进去剁成肉饼,再把泡好的梅干菜切碎加进去,摔打上劲,做成梅干菜肉饼。
本来梅干菜就是地主菜(我们老家需要用大量油或者肉搭配才好吃的菜都叫做地主菜,比如菜干、笋干、豆角干这些都是),特别吸油,得用三分肥七分瘦的肉剁肉饼才香,但是五花肉都让苏笑笑拿去炼油了,有几块猪肉渣配一起已经很不错,不能强求太多。
小柱子和小饭团两个小家伙合力烧好火,苏笑笑把剁好的肉饼放到饭上面去蒸,再来准备虎皮尖椒。
苏笑笑用一点点油把辣椒两边煎至起虎皮,再下一点剁碎的猪油渣和大蒜下去炒香,淋上糖醋盐调好的料汁焖上一小会,最后用玉米粉开一点淀粉水收汁,贫瘠版的虎皮尖椒出锅。
这道菜本来要用油炸,还要有豆豉耗油鸡精调味才最好吃,条件所限,也只能这样的,下了猪油渣和大蒜,味道也差不多哪里去。
这年头,猪油渣是稀罕物,苏笑笑都逼得拿猪油渣来当调味料了,因为猪油渣真是百搭,用来做什么都好吃。
饭菜出锅,韩城下班回家,苏笑笑照例上前接过他的公文包。
韩城把柱子奶奶的事说了下。
“这么说,她下午已经回家了?”苏笑笑问。
韩城环顾四周:“她没有过来吗?”
苏笑笑摇摇头:“没有。”
她喊来小柱子:“小柱子,奶奶出院回家了,你现在回趟家让奶奶过来一起吃饭。”
小柱子低头沉默了下,然后抬起头:“苏阿姨,我们会给你们添很多麻烦的,我以后还是回家跟奶奶一起吃吧。”